Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61)

Vuoi diventare un professionista esperto in alimentazione, nutrizione e benessere?

Il corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) forma specialisti con una preparazione multidisciplinare avanzata nel campo della nutrizione, dell’alimentazione e della qualità degli alimenti, con applicazioni cliniche, nutrizionali e funzionali.

Obiettivi formativi del corso

Il percorso fornisce competenze per:

• Analizzare la qualità nutrizionale, la sicurezza e l’idoneità degli alimenti.

• Gestire le problematiche nutrizionali legate a patologie, intolleranze e allergie.

• Progettare piani dietetici personalizzati per popolazioni speciali, sportivi e soggetti sani.

• Utilizzare integratori, nutraceutici e alimenti funzionali a supporto della salute.

• Eseguire valutazioni antropometriche e dello stato nutrizionale.

• Integrare interventi psico-pedagogici e motivazionali per la promozione di stili di vita sani.

• Applicare normative e certificazioni alimentari a livello nazionale e internazionale.

Struttura didattica e metodologia

Il percorso prevede:

• Insegnamenti teorici e laboratori pratici (attività di laboratorio per diversi insegnamenti).

• Didattica interattiva online, esercitazioni e aule virtuali.

• Tirocinio curricolare presso strutture convenzionate in tutta Italia.

• Prova finale a conclusione del percorso.

Sbocchi professionali

I laureati possono operare in:

• Istituti pubblici e privati per la ricerca e la consulenza nutrizionale.

• Aziende alimentari, farmaceutiche e laboratori di analisi.

• Servizi di ristorazione collettiva, catering e nutrizione aziendale.

• Consulenza e libera professione come Nutrizionista non medico, previa iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi e superamento dell’Esame di Stato.

• Attività educative, formative e divulgative nel campo dell’alimentazione e dei corretti stili di vita.

Una laurea magistrale per l’eccellenza nella nutrizione clinica e funzionale

Il corso forma professionisti in grado di integrare scienza, tecnologia e salute nel campo della nutrizione applicata.